Когда сажать лук батун весной. Как выращивать лук батун. Как и когда сажать лук батун семенами. Выращивание лука рассадой

Лук батун – популярная многолетняя огородная культура семейства лилейных, которую легко развести. Он неприхотлив в уходе и устойчив к заморозкам без пересадки. Благодаря своей морозоустойчивости батун дает раннюю зелень весной, едва растает снег. Зелень может использоваться в салатах и основных блюдах.

Внешне батун трудно отличить от лука репчатого. У него такие же листья дудочкой, но размерами крупнее и длиннее. Луковица у батуна не такая, как у лука репчатого, а ложная (маленькое утолщение). Поэтому выращивают его только ради зелени .

Батун является источником:

• эфирных масел;
• сахара;
• протеина;
• каротина;
• витаминов;
• солей железа, калия и магния.

Размножается семенами или вегетативно.

Сорта для выращивания и посадки в открытом грунте

Наиболее известные сорта - это «Майский», «Апрельский», «Нежность» и «Салатный-35» .

Три последних — ранние сорта. Они переживают даже бесснежные зимы. Апрельский сильно ветвится, в мае начинают расти крупные ярко-зеленые листья. Мало восприимчив к заболеваниям.

Майский — поздний сорт. Тоже морозоустойчив. Всходы появляются поздно. Отлично ветвится. Сбор урожая — с мая по июнь.

Сорт русский зимний также морозоустойчив и дает высокий урожай. Примерно 30 дней проходит от всходов до урожая. Посев на рассаду проводится поздней осенью или в апреле/мае. Сажая семена чтобы рассадить каждые 14 дней, будете постоянно иметь зелень на столе.

Сроки посадки из семян весной

В средней полосе начинают сеять в июне-июле . Это очень подходящий интервал времени для посадки. Всходы будут дружными и быстрыми, растения благополучно переживут зиму. При правильном выращивании в открытом грунте, урожай будет сколько угодно богатым.

А при посеве ранней весной уже в июле-августе батун порадует своими зелеными листьями.

Выбор места и подготовка почвы

Торф и кислые почвы батун не любит.

Чтобы вырастить ему нужна плодородная богатая почва (супесь, суглинок, чернозем) и много солнца. Участок перед тем как посадить или посеять подготавливают осенью. Вносят минеральные удобрения, перегной, навоз и компост.

Лук растет отлично и будет отлично всходить, если почва питательная и содержит много гумуса, а также на тех участках, где ранее выращивали картофель, огурцы, помидоры, капусту.

Если почва питательная и рыхлая — лук батун растет хорошо

Земля должна быть хорошо перекопана перед посадкой .

Как правильно посадить и посеять семена

Почву глубоко перекапывают перед посевом , остатки растительности и корни сорняков удаляют, удобряют, семена замачивают в растворе микроудобрений. Семенам будет легче прорасти и урожай будет выше. Избегайте проклевывание семян – это затруднит посев.

Подготовленные грядки обильно увлажняют и заглубляют лук на 1.5-2 см. Междурядное расстояние должно быть 25-30 см .

При умеренной температуре воздуха первые всходы проклюнутся через 14-18 дней . При более теплой температуре они появятся раньше.

Почва должна увлажняться регулярно.

Если лук садить или высевать как однолетнее растение, сев проводят в начале весны, а к следующему году растения полностью убираются. Но можно сажать и летом, и осенью. Главное, чтобы лук не начал прорастать зимой, а то погибнет. Собирать урожай можно в разное время, в зависимости от момента посадки. Многолетники сажаются осенью.

Когда почва прогреется до 5-10 градусов сеют лук. Почву мягко уплотняем. Грядки можно накрыть чем-нибудь, удерживающим тепло, например, пленкой.

Через 8-10 дней появляются первые ростки. Проводят первое рыхление. Чтобы густые всходы друг дружке не мешали, их надо проредить. Растения должны разделять 6-9 см.

Уход после посева рассады

После посева семян и появления ростков нужно регулярно удалять сорняки и увлажнять почву . Для многолетников, когда появятся 3 листочка, удаляем лишние всходы. Оставляем те, которые разделяют несколько сантиметров. Повторяем процедуру, пока между всходами не будет около 5 см. Для однолетников прореживание не делаем. В это же время лук удобряется и поливается.

Не позже середины июля срезают все, кроме молодых перьев. До полного восстановления к сентябрю листья срезать не рекомендуется. Под зиму оставляют грядки с перьями. Первый урожай срезают через 25-32 дня , а повторно — спустя 55-65 дней .

После зимы вносим удобрения. Грунт систематически рыхлим и увлажняем.

Уборка перьев в качестве зелени

Убирать можно в конце мая, когда перья дорастут до 25 см . Следующие срезки производят с интервалом в 3-4 недели.

Кучные побеги молодого лука представляют собой зеленые перья с отличным вкусом. Если батун начнет пускать стрелки, его вкус ухудшится. Поэтому лучше этого не допускать.

Если батун выращивается как однолетник (посев семян весной), то через год (март-апрель) убирают все растение целиком. Если же он многолетник, то обычно срезают листья весной и осенью один или два раза.

Листья срезают под корень, когда они достигают 20-30 сантиметров в длину. Перья связываются в пучки и хранятся в холодильнике.

Лук-батун можно срезать от 2 до 5 раз.

Болезни и вредители многолетнего лука батун

В результате болезни у лука может:

• измениться цвет листьев или на них появляются пятна;
• луковицы становятся мягкими;
• на луковицах появляется белый или темный налет;
• засыхает надземная часть растения.

Существует достаточно много вредителей.

Скрытнохоботник

Луковый долгоносик - маленький, размером в несколько миллиметров темной окраски жук. Личинка - мелкая желтоватая гусеница. Они поедают мякоть листьев . Особенно поврежденные листья засыхают.

Луковая муха

Муха откладывает яйца, из которых в середине июня вылупляются личинки. Они проникают в молодые луковицы и пожирают их изнутри. Батун желтеет и погибает .

Луковая муха не переносит запаха моркови. Поэтому в целях профилактики борьбы с ней можно чередовать посевы лука и моркови на одной грядке.

Трипцы

Трипцы или трипсы - мелкие насекомые (до 1 мм в длину) бледной окраски. Вредят не только луку и чесноку, но практически всем огородным растениям. Личинки питаются соком из стеблей и листьев растений.

Картофельные и озимые совки

Совки - маленькие бледные бабочки. Их гусеницы съедают корни, листья и стебли большинства огородных и даже цветочных культур.

Советы по борьбе с вредителями:

• соблюдать севооборот (новый участок выбирать подальше от прошлогоднего участка);
• глубоко вскапывать почву осенью;
• пораженные вредителями растения выбрасывать;
• рыхлить почву на глубину не менее 10 см (при этой процедуре большая часть куколок окажется на поверхности и погибнет);
• обрабатывать солью и разными настоями, отпугивающими насекомых.

Лук батун – источник ранних витаминов и вкусная добавка к нашему столу.

Лук-батун - многолетняя овощная культура, которая внешне напоминает стебли репчатого лука. Эта разновидность лука является одной из наиболее распространённых и востребованных у огородников. У нас культура стала популярной не так давно, но тем не менее её возделывают как через рассаду, так и прямым посевом в открытый грунт.

Посадка семенами на рассаду

К выращиванию лука-батуна рассадным способом прибегают в том случае, когда требуется получить раннюю зелень, а выполнить подзимнюю посадку не удалось.

Семена лука-батуна по внешнему виду похожи на обычную чернушку

Подготовка грунта и ёмкости

Для выращивания рассады лука-батуна хорошего качества нужно правильно подготовить почвенную смесь. В большинстве случаев растениеводы готовят следующий состав:

• смесь перегноя и дерновой земли в равных частях (по полведра);
• 200 г древесной золы;
• 80 грамм нитроаммофоски.

Все компоненты тщательно перемешивают.

Помимо почвенной смеси нужно позаботиться о подготовке посадочной ёмкости. В качестве таковой можно использовать рассадные ящики высотой 15 см с отверстиями в донной части. Также для дренажа на дно следует насыпать слой гальки толщиной в 1 см.

Ёмкости для посадки рассады лука должны быть высотой около 15 см с отверстиями в донной части и слоем дренажа

Независимо от того, какую культуру планируется выращивать, подготовкой семенного материала не стоит пренебрегать. Семена лука-батуна перед посадкой рекомендуется замочить в обычной воде или в растворе микроудобрений из расчёта 1 таблетка на 1 л воды.

Процесс замачивания должен быть контролируемым, чтобы посевной материал не дал слишком длинных ростков, что сделает посадку более трудоёмкой.

В качестве раствора для замачивания можно использовать также тёплую марганцовку. В неё помещают семена на 20 минут, после чего замачивают их в обычной тёплой воде на 24 часа, при этом жидкость нужно менять несколько раз. После проведённой процедуры зёрнышки высушивают и приступают к посеву. Такая подготовка позволяет добиться более раннего прорастания, как правило, на неделю.

При подготовке семян их замачивают в обычной воде или растворе марганцовки

Для правильного выращивания лука-батуна важно знать, когда производить посев. На рассаду семена высевают во второй половине апреля. Если для вашего региона характерен умеренный климат, посадку можно выполнить чуть раньше. Высадку рассады на участок осуществляют в двадцатых числах июня, а в сентябре собирают урожай, причём вместе с луковицами (при однолетнем выращивании).

Посев семян на рассаду

После подготовки почвы, ёмкостей и семян самое время приступить к посеву. Совершают его следующим образом:

1. Посадочную ёмкость наполняют землёй, делают бороздки глубиной 1,5–3 см на расстоянии друг от друга 5–6 см.

   Для посева семян в почве делают бороздки на глубину 1,5–3 см с расстоянием друг от друга 5–6 см

2. Высевают семена.

   Семена высевают в подготовленные бороздки

3. Присыпают семенной материал слоем рыхлой земли (1,5 см), после чего выравнивают поверхность и слегка уплотняют.

   Семена после посева присыпают слоем земли

4. Сверху насыпают слой речного песка в 2 см и совершают увлажнение при помощи распылителя, что исключит размывание всех слоёв и вымывание семян.
5. Накрывают посадки стеклом или полиэтиленом и переносят в помещение, где будет поддерживаться температура +18–21˚С.

   После посадки ёмкость накрывают плёнкой или стеклом

Видео: посев лука-батуна на рассаду

Уход за рассадой

При появлении всходов плёнку следует убрать, а посадочный ящик поставить на подоконник с южной стороны. Однако помещение не должно быть слишком тёплым: лучше всего, если температура будет в пределах +10–11˚С. Через сутки желательно поддерживать следующий температурный режим: +14–16˚С днём и +11–13˚С - ночью. Если нет возможности выдержать указанную температуру, то на ночь будет достаточно открывать форточки и двери, но при этом чтобы не было сквозняков.

Для получения крепкой рассады, растения первое время нужно обеспечить дополнительным светом, поскольку луку-батуну требуется световой день 14 ч. В качестве источника искусственного освещения можно использовать люминесцентные, светодиодные или фитолампы. Осветительный прибор над растениями закрепляют на высоте 25 см. На протяжении первых 3 дней после установки лампы, её не стоит выключать, что необходимо для привыкания посадок к такому освещению. Затем источник включают и выключают таким образом, чтобы обеспечить нужную продолжительность светового дня.

После появления всходов лук нуждается в достаточном освещении, поливах и подкормках

Немаловажным фактором в уходе за рассадой является полив. Увлажнять посадки нужно часто, но умеренно. Земля не должна пересыхать, но и слишком большой влажности также не стоит допускать. Спустя неделю после прорастания, проводят подкормку. В качестве элементов питания используют суперфосфат и сульфат калия по 2,5 грамма на 10 л воды. Как только появится первый настоящий листок, выполняют прореживание рассады, оставляя между всходами промежуток в 3 см. За 10 дней до высадки в открытый грунт, растения подвергают закалке. Для этого можно приоткрыть форточку и дверь, постепенно увеличивая время проветривания. Через 3 дня посадки выносят на открытый воздух, сперва на день, а после можно оставить и на ночь.

Высадка рассады в грунт

К моменту высадки на участок растения должны иметь хорошо развитые корешки, 3–4 настоящих листочка и стебель с диаметром у основания 3–4 см. Возраст посадок в это время составляет, как правило, 2 месяца. Процедура высадки рассады не представляет каких-либо сложностей. Сводится она к тому, что на выбранном участке выкапывают лунки на глубину 11–13 см на расстоянии друг от друга 8 см и между рядами 20 см, после чего производят посадку.

Рассаду лука-батуна высаживают в открытый грунт в возрасте двух месяцев

Мульча сохраняет влагу в почве и предотвращает рост сорняков.

Посадка семенами в грунт

Для посева семян на участок потребуется подготовка грядок и семенного материала.

Подготовка грунта

Лук-батун предпочитает плодородные земли со слабокислой либо нейтральной реакцией. Желательно выбирать лёгкие суглинки или супесчаные почвы. Для возделывания культуры не годятся тяжёлые глинистые и кислые участки, а также расположенные в низинах и затапливаемые водой. На песчаных грунтах лук выращивать можно, но при этом образуется большое количество цветоносов, что негативно отражается на урожайности.

Предпочтительно высаживать культуру после картофеля, капусты, кабачков, тыквы, а также после сидератов. Главное, чтобы под предшественников не вносились органические удобрения, от которых могут пойти в рост сорняки. Не следует высаживать лук-батун после чеснока, огурцов, моркови, а также после лука, поскольку это будет способствовать развитию болезнетворных микроорганизмов в почве. Поскольку рассматриваемый вид лука относится к многолетним растениям и на одном месте может расти на протяжении 4 лет, грядку под его посадку следует подготовить основательно.

Почву под посадку лука удобряют органическими и минеральными веществами

На участке с кислым грунтом за полгода до посева вносят древесную золу по 0,5 кг на 1 м². Бедные почвы удобряют за 2 недели до посадки следующими компонентами:

• перегноем - 3–5 кг;
• суперфосфатом - 30–40 г;
• аммиачной селитрой - 25–30 г;
• хлористым калием - 15–20 г.

Что касается подготовки семян, то выполняют её аналогичным образом, как и при посеве на рассаду. Важно учитывать, что замоченные семена нужно высаживать только во влажную землю, иначе в сухой они попросту погибнут.

Посев культуры в незащищённый грунт начинается с ранней весны и заканчивается в начале лета.

Посадка и уход за луком-батуном, независимо от времени проведения процедуры, практически не имеет никаких отличий.

Поскольку рассматриваемый вид лука подходит для возделывания в условиях российского климата, температура воздуха в период выгонки стрел может находиться в пределах +10–13˚С. Зелень способна выдерживать снижение температурного показателя до -4–7˚С. Это говорит о том, что посев семян можно совершать, как только почва слегка прогреется.

Посев лука-батуна в открытый грунт можно совершать с ранней весны и до середины августа либо под зиму

Если культура выращивается как однолетнее растение, то семена можно посеять сразу, как только минуют сильные морозы. В большинстве случаев по срокам - это март-начало апреля. Если же лук возделывать как многолетник, то семена высаживают в начале лета или осени. Стоит принять во внимание, что при осенней посадке, зелень начинает развиваться весной, как только сойдёт снег и оттает почва.

Посев

Лук-батун на грядку высевают в предварительно сделанные борозды. Можно придерживаться следующей схемы посадки культуры:

• расстояние между семенами в ряду 10 см;
• между рядами 20 см;
• глубина заделки 3 см.

Семена на грядку высевают на глубину 3 см, между семечками 10 см и между рядами 20 см

Посевной материал можно сразу разложить с нужным интервалом. При более густой посадке потребуется прореживание. Проводят его при появлении первого настоящего листа. Если культура высаживается осенью, прореживание выполняют на следующий год, когда появятся всходы.

Видео: посев лука в открытый грунт

Основными агротехническими приёмами в уходе за луком-батуном являются поливы, подкормки, рыхления. Полив культуры должен быть умеренным, при этом частоту и объём нужно подбирать по своему региону, т. е. исходя из особенностей климата. Так, в некоторых регионах будет достаточно увлажнить землю раз в неделю из расчёта 10 л на 1 м² грядок, в то время как в других могут потребоваться и более частые поливы - 3–4 раза в неделю.

Первую прополку проводят с целью проредить густые посадки, оставляя между растениями 6–9 см. После этого почву в междурядьях рыхлят, что способствует улучшению урожая. В дальнейшем процедура рыхления проводится после поливов и дождей.

Подпушивать землю нужно аккуратно, чтобы избежать повреждения корней молодого лука.

Одной из важных процедур в уходе за луком является рыхление, которое обеспечивает лучший рост растений

Важное условие для получения хорошего урожая - внесение питательных веществ. Лук подкармливают в течение сезона несколько раз. Первая подкормка проводится ранней весной с применением органики (коровяком 1:8 или настоем птичьего помёта 1:20). Минеральные удобрения вносят весной через месяц после появления всходов и осенью за 30 дней до заморозков. В качестве удобрений используют калийную селитру, расходуя по 14 г на 1 м². Летом для дополнительной подпитки лука, грядки можно слегка присыпать древесной золой.

Посадка лука-батуна под зиму

Посев семян под зиму проводится, как правило, в ноябре, когда наступают холода и температура почвы снижается до -3–4˚С.

Посадка при таких условиях необходима для того, чтобы избежать прорастания семян до весны, иначе они попросту пропадут.

Грядку под лук заранее удобряют минеральными и органическими веществами. Посев выполняют в следующей последовательности:

1. Делают борозды глубиной 2 см с расстоянием между рядами 20 см, заглубляют в них семена и засыпают землёй.

   Борозды под лук делают глубиной 2 см, между рядами расстояние должно составлять 20 см

2. Мульчируют посадки при помощи торфа или перегноя, после чего уплотняют почву.
3. На зимний период грядку с посевами накрывают соломой либо ветками, а также слоем снега.

   

Пересадка культуры

Необходимость пересадки лука может возникать по разным причинам, например, с целью освободить участок под посадку другой культуры или под другие нужды. Операция проводится в начале весны, хотя некоторые огородники выполняют её в августе или начале сентября. Для пересадки необходимо выбрать подходящий участок, подготовить лунки, аккуратно выкопать лучшие растения и перенести их на новое место. Посадка культуры должна быть выполнена на одном уровне, т. е. без заглубления и возвышения. Когда процедура будет завершена, необходимо увлажнить почву.

Видео: как выполнить пересадку лука-батуна

При культивировании лука-батуна важно правильно подготовить семена и почву, а также в соответствии с рекомендациями совершить посев. Чтобы растения хорошо росли и развивались, требуется обеспечить соответствующий уход, который даст возможность получать свежую зелень на протяжении сезона.

Предисловие

В последнее время посадка лука-батуна пользуется повышенным спросом среди дачников с совершенно разным опытом в садоводстве. И в этом нет ничего удивительного, ведь этот сорт неприхотлив в уходе и достаточно устойчив к вредителям. Он также относится к морозостойким, что дает возможность наслаждаться свежей зеленью круглогодично.

Неопытные садоводы часто путают лук-батун (его еще называют Татарка) с молодым репчатым луком. В отличие от своего побратима, этот сорт имеет достаточно длинную увесистую зелень. Лук-батун также существенно отличается по содержанию в нем витаминов и микроэлементов. Так, для сравнения количество аскорбиновой кислоты в 100 г зеленых листьев составляет 30 мг, что в 2,5 раза меньше чем в репчатом луке.

Лук батун

Еще одной особенностью батуна является образование небольших пучков луковиц, необходимых для получения зеленого пера, а не для потребления в пищу. Это растение способно выдержать даже самые суровые морозы. Когда земля покрывается снегом, можно заметить, как через проталины появляются первые зеленые всходы. А если укрыть растение защитным материалом, то к концу апреля-началу мая вы сможете насладиться длинным сочным луком, перо которого порой достигает 30 см.

Семена начинают прорастать и давать первое перо уже при температуре 3 °С, однако полноценный урожай можно собрать только тогда, когда температура прогрева почвы составит около 25 °С.

В отличие от многих других садовых культур, которые нуждаются в высокоплодородной почве, лук-батун совершено неприхотлив. Он ощущает себя комфортно даже на песчаной почве, а если периодически проводить подкормку, то зелень приятно порадует вас. Самыми популярными сортами, которые высаживают в средней полосе России с умеренным климатом, можно назвать Майский, Апрельский, Салатный-35 .

Сорт лука Майский

Наиболее благоприятным временем для выращивания этого лука считают период с середины июня по конец июля, а также середину и конец ноября. Посадка лука в этот промежуток гарантирует быструю всхожесть культуры и укрепление посева, благодаря которому растение без проблем переносит зимние морозы. Неплохим временем считается и весна, посадку проводят сразу после размягчения верхнего слоя почвы.

Если изначально сделать правильную закладку семян лука-батуна, то зеленое перо получается длинным и сочным. К плодородию почвы эта зелень неприхотлива, однако предварительно подкормить почву не помешает. Можно использовать обычный листовой перегной, древесную золу или минеральные комплексные смеси Кристаллин, Нитрофос , в состав которых входят фосфор, калий и азот. После этого землю хорошенько перекапывают и разравнивают, а затем приступают непосредственно к высадке семян, глубина закладки которых будет зависеть от типа почв. Для легкой почвы – 3 см, сильно песчаной – 1 см, а для глинистой тяжелой почвы – 0,5 см.

Посадка лука семенами

Помните, перед закладкой семян в грунт их необходимо замочить в растворе с добавлением стимулятора роста, в качестве которого рекомендуется использовать экстракт Эпина , из расчета 2 капли на 0,5 л воды. Срок выдержки – 2 часа, после чего семена тщательно просушивают. Не сажайте лук слишком близко друг к другу. Оптимальное расстояние между рядами – примерно 25-30 см. Если вы выполняете посадку ранней весной, лучше всего прикрывать грядки переносными парниками или двухслойной полиэтиленовой пленкой. Так зелень будет быстрее расти. А также не забывайте обрывать стрелки, чтобы луковое перо получилось максимально качественным.

Помимо этого, необходимо соблюдать еще несколько простых рекомендаций, которые непременно помогут вам в садоводстве:

• не допускайте пересыхания почвы, это приводит к образованию стеблей для цветков, которые горчат и абсолютно непригодны в пищу. К тому же, осенью они засыхают и могут стать идеальным местом для зимовки насекомых-вредителей;
• срезать листья лука-батуна летом в первый год роста не рекомендуется, это может привести к ослаблению луковиц перед зимними заморозками;
• по окончанию срока роста на одном месте лук необходимо срезать не позднее 1 августа, чтобы максимально сохранить вкусовые качества;
• полив растения теплой водой в весенний период в комплексе с использованием защитного материала сделает зелень сочной;
• срезать зеленые перья рекомендуется, когда они достигнут не менее 10-15 см;
• посадку лучше всего осуществлять на грядки, где ранее росли овощные культуры (картофель, помидоры, капуста).

Помимо выращивания лука-батуна при помощи закладки семян, можно использовать также луковые головки, которые остаются в грунте после сбора зелени. Такую посадку лучше всего производить весной.

Это растение не будет в тягость даже самым ленивым. В уходе оно требует совсем немного: периодическое рыхление почвы, прополку от сорняков, обильный редкий полив, а также , по мере необходимости. Что касается последнего пункта, подкормку желательно проводить в летний период в любом случае. Для этого используйте раствор коровяка или минеральных удобрений (50 г аммиачной селитры, 20 г хлористого натрия и 30 г суперфосфата на 10 л воды). Однако стоит быть особо острожными, если вы используете навоз. Будьте уверены в его качестве, так как в противном случае он может служить хорошим источником для развития и вредителей.

Полив лука на грядке

Кроме того, от перенасыщения почвы навозом луковое перо начинает плохо развиваться, оно становится тусклым и увядающим. Чтобы вас радовал сочный урожай, выполняйте обильный редкий полив, а в случае частых дождей сокращайте его до минимума. Лучше всего установить на огороде постоянное орошение, тогда проблема с поливом отойдет на второй план. Так как перо лука-батуна не очень сильно подвержено атаке вредителей, то для профилактики рекомендуется использовать щадящие нехимические препараты. Одним из таких средств, показывающих высокую результативность, особенно при борьбе с луковой огневкой, можно назвать крепкий горчичный раствор. В данном случае концентрация не имеет значения, не жалейте горчицы. Проливайте таким раствором зеленое перо лука.

Нечастый полив настоями из картофельной или томатной ботвы, а также луковой или чесночной шелухи – также превосходный профилактический способ. Особенно он станет незаменим в весенний сезон, когда вредители начинают выползать из зимней спячки. Прекрасное средство – солевой раствор. Проводить им обработку в качестве профилактики рекомендуете 2-3 раза в сезон, из расчета стакан соли на ведро воды. Особенно хорошо он отпугивает луковую муху, которая достаточно часто поражает подобные культуры.

Вырастить лук-батун у себя на подоконнике достаточно просто. Для этого осенью выкопайте на своем дачном участке или приобретите в теплице 2-3 летний куст зеленого лука вместе с земляным комом и посадите его в контейнер с влажной землей. Поставьте емкость на хорошо освещенный подоконник и не забывайте увлажнять почву по мере ее просыхания. Если все было сделано правильно, то уже примерно через 3 недели вы сможете насладиться луковыми ростками, и на вашем столе появится свежая домашняя зелень.

Выращивание лука на подоконнике

Второй метод выращивания подойдет тем, кто имеет в своем доме теплицы. В них эту полезную зелень можно выращивать круглый год. Обязательно используйте удобренную почву с торфом. Луковицы для лучшей всхожести прогрейте до 40 градусов в течение суток. Далее с них необходимо срезать луковые шейки, а затем посадить готовый посадочный материал в грунт. Следите за поливом и подкормкой, а также помните про сохранение температурных условий, необходимых для того, чтобы перо лука-батуна в теплице лучше развивалось. Днем температура должна составлять 20 ° С, а ночью – 15 ° С. В зимний период луку необходимо обеспечить 12 часов света. Установите дополнительное освещение, располагая лампы в теплице вертикально. Это позволит предотвратить образование заломов на зелени.

Большинство луковых многолетников можно вырастить в домашних условиях, и получать ароматную зелень в любой сезон, будь то лето или зима.

Каждому из нас под силу выращивание лука батуна из семян на подоконнике или балконе: это процесс не требует трудоемкого ухода. Узнаем, как вырастить дома многолетний лучок на перо: как сеять и ухаживать за посевами, чтобы постоянно иметь под рукой свежую зелень.

Лук батун: выращивание на подоконнике

Если вы хотите получить лук батун выращиванием дома, выбираем один и вариантов: балконный или комнатный.

Получение зелени на балконах возможно с апреля по октябрь, на подоконниках – постоянно, в течение 1-2 лет.

Но в балконных условиях лучок вырастает скорее, и получается более крепким и сочным, а потому опытные огородники советуют пересаживать часть саженцев, полученных из семян на окне, на балкон.

Лучшие урожаи луковой зелени вырастают на южных, восточных и западных окнах и балконах. Узнаем, вырастить лук батун на подоконнике.

Как посадить лук батун дома

Как садить лук батун семенами на балконе или подоконнике? Сначала подготавливаем их к посеву:

• Покупаем семена батуна с высокой всхожестью, желательно, свежие, которым исполнилось не больше года-двух.
• Замачиваем их на 12 часов в теплой воде, чтобы активировались.
• Помещаем семянки в розовый раствор марганца для обеззараживания, и подсушиваем – для удобства посева.

Высеваем подготовленные семена в ящики с легким плодородным субстратом, в который можно добавить песок. Проливаем грунт теплой водой и высеваем семянки на глубину 1,5 см, после чего поливаем из пульверизатора и убираем в тепло, накрыв пленкой.

Желая заняться выращиванием лука батуна из семян на подоконнике, важно знать, как за ним ухаживать. Когда появятся росточки, убираем полиэтиленовую пленку и ставим ящик на прохладный светлый подоконник, где наблюдается температура не выше 18 градусов.

Уход за комнатным батуном производим по следующей схеме:

Освещение

В месяцы с короткими световыми днями батуну необходимо полноценное освещение: 4 часа в день освещаем его фитолампами или иными осветительными приборами.

Благодаря такой заботе лучок вырастет быстрее и нарастит зеленую массу из ярко-зеленых перьев.

Полив

Так как лук обожает влагу, тщательно следим, чтобы почва не пересыхала.

В летнее время поливаем его чаще и обильнее, в остальное время года осуществляем умеренный полив водой комнатной температуры.

Переувлажнение луку тоже ни к чему: чтобы корешки не загнивали, и лучок не рос бледным и слабым, используем ящики или горшки с дренажом на дне и отверстиями: лишняя влага будет стекать на поддон, откуда ее нужно сливать.

Температурный режим

Определившись с тем, где и как посадить лук батун дома, узнаем, какая температура необходима ему для нормального роста. Он легко переносит температурные изменения: если на окне прохладно, лист растет медленнее, но становится сочным, крепким и ярко-зеленым.

Если дома жарко (около 28-30 градусов), перо отрастает быстрее, но становится бледным и слабым.

Идеальный вариант – поддержание температуры в пределах 18-23°С.

Влажность воздуха

В помещении, где находятся саженцы батуна, должен поддерживаться 70-75% уровень влажности.

Выращивание лука батуна из семян

Подкормка батуна

Выращивание лука батуна дома подразумевает проведение регулярных подкормок: без них лук быстро измельчает и побледнеет. Удобряем лучок дважды в месяц поливом раствором комплексных минеральных удобрений, разводя их по инструкции, и подсыпаем раз в месяц биогумус.

В теплую пору раз в месяц сдабриваем землю настоем травы, замочив 150 г любых сорняков или крапивы в 5 л воды и выдержав трое суток.

Первую свежую зелень лука батуна выращиванием на подоконнике получаем спустя 50-60 дней с момента всходов, срезая перья не все сразу, а выборочно.

Теперь вы знаете, что выращивание лука батуна из семян на подоконнике более чем реально и под силу даже неопытным огородникам. Если вы хотите есть свежую зелень, выращенную без «химии» и приносящую гораздо больше пользы, чем культивируемую промышленным способом, растите ее сами.

Фермерам, садоводам и огородникам лук-батун полюбился, благодаря его уникальным качествам: высокой морозостойкости, отличной всхожести, нежному вкусу. Лук-батун растет на черноземе, супесчаной и суглинистой почвах, питательных и хорошо удобренных. Солнечные лучи и обильный полив необходимы этой овощной культуре, чтобы ее стебли и листья были мягкими и сочными.

Описание лука-батуна

Уже около 3 тысяч лет выращивают лук-батун в Китае, Монголии, Японии, Северном Вьетнаме, Корее. Его еще называют зимним, дубчатым, песчаным, татаркой. Это растение многолетнее, дает урожай в течение 3-4 лет. Сегодня его культивируют повсюду, особенно в Сибири. Оно имеет дубчатые темно-зеленые листья, продолговато-яйцевидные луковицы с красновато-бурыми, темно-желтыми, коричневыми чешуйками. Зимует в открытом грунте. Развивается при температуре чуть выше 0°С. Плодоносить начинает ранней весной, когда у него появляются первые съедобные листья. После срезки они отрастают снова. Два-три (на юге – 4) урожая за сезон дает этот овощ. К концу первого года он имеет целых пять дочерних ответвлений, к концу второго – уже 10-15, а к осени третьего куст бутана формирует 20-30 отдельных растений. Образуется подобие огромного куста.

У лука-батуна отсутствует большой, хорошо развитый корнеплод, как, например, у репчатого лука. В пищу употребляют только его толстые, сочные зеленые стебли. Самые большие урожаи он дает не на первый, а на последующие годы вегетации, когда на одном кусте вырастает до 40 побегов. Среди них находится семенной стебель, верхушка которого представляет собой крупное шарообразное белое соцветие. Бутон лука-батуна – это множество мелких ароматных цветочков, которые привлекают к себе насекомых-опылителей.

Существует несколько разновидностей лука-батуна: у каждой из них различная выносливость и морозостойкость. Самый неприхотливый его вид, способный перенести самые длительные морозы, — русский батун.

В этой овощной культуре самой ценной считается ее зелень — не только вкусная, но и полезная. Она рекомендована при ряде заболеваний – таких, как: ревматизм, подагра, дизентерия, грипп, атеросклероз, гипертония, потогонное, мочегонное и т. д.

Лук-батун – это настоящая кладезь витаминов, особенно таких, как А и С.

Основные моменты выращивания лука смотрите в инфографике ниже.

(нажать для увеличения)

Видео «Все, что нужно знать о луке-батуне»

Показательное видео с описанием сорта, а также рекомендациями по выращиванию растения.

Особенности лука-батуна: подготовка семян, схема посадки

Лук-батун запросто может пережить заморозки до -10°С и не вымерзает зимой даже при сильных морозах. Семена прорастают при температуре +3°С, хотя для выращивания этой культуры требуется +18 — +24°С. Батун размножается семенами и делением куста осенью или весной.

Схема посадки. Расстояние между растениями при посеве семян должно быть 6 сантиметров, между рядами – 18-20 сантиметров при глубине заделки 2-3 сантиметра (если посеять их глубже, они погибнут). Перед посевом семена на 20 минут замачивают в растворе марганцовки. Затем тщательно промывают и еще на 2-е суток замачивают в воде комнатной температуры, меняя ее на протяжении этого времени пять раз. От того, как семена будут подготовлены к посеву, зависит, насколько быстро появятся всходы. После посадки обязательно рыхление почвы до появления первых всходов.

Выращивают лук-батун в первый год после внесения компоста (10 кг/кв. м) под осеннюю перекопку. Подкормка производится лишь ранней весной – так можно избежать накопления нитратов. Для этого нужно взять 60 грамм мочевины на 10 кв. м грядки или навозная жижа в пропорции 1:15.

Выбор места для посадки. Подготовка почвы.

Посадка под зиму происходит в сентябре, когда уже собран весь урожай, а участок приведен в порядок. Лук-батун неприхотлив и не требует для себя особого состава грунта и освещения. Непригодны для роста этой культуры тяжелые и кислые, глинистые почвы, а также очень затененные участки. Лучший вариант — грядка, расположенная в солнечном месте, на которой прежде росли капуста, огурцы, томаты, картошка.

Самой же подходящей для лука-батуна будет супесчаная, суглинистая или любая плодородная почва с большим содержанием гумуса, без застоев воды. Батуну требуется питательная земля, насыщенная удобрениями, желательно – азотными составами. На глинистой земле растение не приживется. В легкой же песчаной почве батун наоборот начинает стремительно развиваться, выпуская в большом количестве цветоносы, а это грозит снижением качества урожая.

Имеет значение и кислотность почвы. Луку-батуну не по нраву чересчур кислые почвы – эта особенность может быть исправлена, если внести в них известь, доломитовую муку, сланцевую золу и т. п. Батун часто выращивают как многолетнее растение. Поэтому важно сразу выбирать для грядок подходящий участок, чтобы не пересаживать его ежегодно. Почва на нем должна быть не заболоченной, но влажной. При неровной местности грядки лучше располагать с небольшим уклоном в южную или юго-восточную сторону. Землю под посадку следует перекопать. Глубина вскапывания – 1 штык лопаты.

Посадка лука-батуна осенью

В эту пору года посадка данной культуры ничем ей не грозит, даже если сезон выдастся очень холодный и малоснежный. Лук-батун отлично подходит для посадки осенью. Поэтому, если вы хотите пораньше получить сочную зелень, то лучше его семена высевать в ноябре. Тогда уже в мае-июне можно будет собирать первый урожай.

Когда батун высаживают поздней осенью, очень важно не ошибиться в выборе сроков. Он должен взойти не ранее наступления весны. Если это случится раньше, то ростки в морозы погибнут. От сроков посадки лука также непосредственно зависит сбор урожая. Если батун, посеян осенью, то первый урожай будет готов в июле следующего года. Урожайность его – около 5 кг с 1 кв. м почвы.

При посадке батуна осенью обязательно внесение удобрений. Это необходимо, чтобы, как только солнце начнет пригревать землю, лук начал расти. Хорошим удобрением послужат лесной перегной или перепревшие в компостной куче листья. Лучше не использовать осенью более активные вещества и микроэлементы, оставив их до весны, иначе они могут спровоцировать бурный рост растения в то время, когда ему нужно подготовиться к зиме.

Осенью лук-батун сажают в увлажненную накануне грядку. Поливать ее не следует, так как в это время закончен период активной вегетации. На улице все более прохладно, часто идут дожди.

Как выглядит корневище — луковица лука-батуна

Посев семян лука-батуна поздней осенью и уход за ними

• Посев производится в ноябре, в уже промерзшую почву, когда ее температура составляет минус 3-4°С. Всходов следует ожидать только в начале весны. Высевать семена нужно в почву, удобренную комплексом минеральных удобрений и перегноем.

• Бороздка, в которую помещают семена, должна быть глубиной 1-2 сантиметра, на расстоянии друг от друга 2-3 сантиметра. Между рядами должен быть промежуток 18-20 сантиметров.

• После посева грядки мульчируют торфом или перегноем. Ими накрывают грядки слоем 1,5 сантиметра. После этого почву слегка уплотняют.

• На зиму грядку прикрывают ботвой, соломой, ветками, снегом.

• В апреле, чтобы ускорить рост всходов, их можно укрыть пленкой.

• До появления всходов нужно следить за тем, чтобы в почве поддерживалась нормальная влажность, своевременно удалять сорняки. Когда всходы появятся, лук-батун проредить, оставляя лишь те растения, которые находятся на расстоянии 2-3 сантиметра друг от друга.

• Если лук используют как однолетнее растение, то можно отказаться от прореживания, так как побеги могут отвердеть. В результате количество и качество урожая снизится. Если же вы намерены выращивать многолетник, прореживать его надо до тех пор, пока расстояние между кустиками не будет составлять 4-6 сантиметров.

• Если вам не нужны семена, то для формирования большего количества зелени лучше срезать стрелки. Если же вы выращиваете культуру для получения семян, то надо срезать перья.

• Прореживать растения можно, когда на них образуется 3-4 взрослых листочка. В это же время лук-батун подкармливают, внося удобрения во время полива.

• С наступлением весны грядки нужно внимательно осмотреть, удалить высохшие прошлогодние побеги и слегка разрыхлить почву. После этого земля будет быстрее прогреваться, и на растениях начнут формироваться новые стебли.

• В это же время в землю закладывают комплексные минеральные удобрения.

Уход за луком-батуном подразумевает постоянное поддержание грядок в аккуратном состоянии. Они всегда должны быть прополоты. Между рядами не должно быть сорняков, а почва должна поддерживаться в рыхлом и умеренно увлажненном состоянии.

Двух-трехлетний сформировавшийся куст уже не забьют сорняки, даже если вы не будете пропалывать участок все лето. Но поливать его обязательно, так как трава усиленно впитывает из почвы питательные вещества и влагу. И, конечно, обязательна подкормка – тогда кусты лука-батуна будут мощными, с крупными, сочными, хрустящими перьями.

В средней полосе России следует высевать 3-4 грамма семян на 1 кв. м.

Для российских широт осенняя посадка лука-батуна наиболее предпочтительна. Здесь чаще всего культивируют его русский подвид. Такой лук имеет темно-зеленые острые листья, быстро грубеющие. Поэтому, если вы опоздали с уборкой, их можно просто обрезать под корень, и вскоре получите новый урожай.

Уход за луком-батуном

Полив	Рыхление	Подкормка	Обрезка
Поливать лук-батун нужно постоянно и обильно. Тогда листья и стебли сохранят свою сочность и вкусовые качества. В сухой же почве лук станет грубым и будет горчить	Разрыхлять грядки надо периодически, по мере образования корки на поверхности почвы	Подкормка в виде удобрения вносится при образовании 3-4 взрослых листочков, во время полива или после него. Состав минерального удобрения: аммиачная селитра (50 г), хлористый натрий (20 г), суперфосфат (30 г)	Обрезают его за период вегетации несколько раз со второго года после посева семян, и в первый год, если его выращивают как однолетнее растение. Обрезка производится по длине в 20 сантиметров на расстоянии от основания 5-7 сантиметров

Сбор урожая лука-батуна

Когда длина стеблей растения достигнет 20-30 сантиметров, можно приступить к сбору урожая. Хотя пригодным в пищу лук-батун становится уже тогда, когда стебли его отрастут до 10 сантиметров. Уборка овоща прошлогоднего (осеннего) посева производится приблизительно в апреле. При этом лук целиком не вырывают из земли, а осторожно срезают побеги острым ножом у основания. Для формирования семян на каждом кустике нужно оставлять несколько стрелок.

При сборе урожая не забывайте о подкормках. После каждого снятия урожая (срезания стеблей) в почву надо вносить раствор коровяка, который разводят водой в пропорции 1:6. Удобрять батун можно также древесной золой, растворенной в воде или внесенной в почву во время рыхления в сухом виде. 150 грамм золы приходится на 1 кв. м площади.

Примерно за три дня до сбора урожая батун следует полить: тогда стебли напитаются влагой и станут более сочными. А само растение легче перенесет обрезку.

Видео «Секреты выращивания лука-батуна»

Информационное видео, в котором профессиональный огородник расскажет основные секреты по выращиванию лука-батуна, а также о его условиях ухода, посадки и полива.

Вопрос-ответ

1. Образует ли лук-батун луковицы?

Лук-батун луковицы образует, но их в пищу не употребляют – съедобны лишь зеленые перья, которые переходят в белый мясистый и сочный стебель, тоже очень вкусный. К тому же луковицы батуна мелкие, с водянистым вкусом.

1. Когда можно проводить последнюю срезку лука-батуна?

Последняя срезка данного овоща должна проводиться в конце сентября – начале октября. Если после этого батун снова выпустил перья, то их обязательно нужно срезать перед первыми заморозками, чтобы перья не оставались на зиму. Это объясняется тем, что старые перья могут плохо повлиять на луковицы, и на следующий год лук не взойдет.

Некоторые срезают перья лука-батуна сразу после первых заморозков, после чего разбрасывают по всем грядкам сухое минеральное удобрение. Благодаря этому и подкормке мочевиной, с приходом весны лук быстро растет.

1. Слышал много похвал в адрес сорта лука-батуна «Русский зимний». Чем же он все-таки хорош?

«Русский зимний» — это среднеспелый сорт лука-батуна. Его побеги достигают в высоту 35 сантиметров. Они имеют ярко-зеленый цвет, на их поверхности – тончайший слой воскового налета. Сорт не отличается особой остротой, зато может похвастаться сочностью и ароматом. «Русский зимний» — одна из самых морозостойких разновидностей этого лука и одна из самых урожайных. За один сезон можно собрать 2-3 урожая.