Как вырастить морковь в открытом грунте. Как правильно сажать морковь – от подготовки почвы и семян до первых всходов
Напрасно некоторые огородники считают, что выращивать морковь
на дачном участке является простым делом. Несмотря на простую и доступную агротехнику этого корнеплода, для того, чтобы получился приличный урожай, приходится немало потрудиться.
Выращивание длинных и ровных корнеплодов под силу любому огороднику. Только не нужно лениться. Выполняйте необходимые работы по уходу за морковью, и получите хороший урожай.
Как выращивать морковь на своем огороде
Первым делом является подбор подходящего места под посадку и подготовка почвы. Тип грунта напрямую влияет на качество моркови. Этот неприхотливый овощ высаживают на легких по механическому составу, плодородных землях с хорошим дренажем. К тому же, необходим выбор ровного, максимально открытого и хорошо освещенного места для грядок. Лучше всего морковь высаживать на местах, где прежде были посадки лука, капусты, раннего картофеля, особенно, если грунт был удобрен органическими удобрениями.
А на места, где до этого были грядки сельдерейных (сельдерея, тмина, укропа, фенхеля), а также и моркови, лучше не высаживать морковь, поскольку хорошего урожая вы не получите. На небольших участках при сложном проведении ротации можно выращивать морковь. Не считайте такую ситуацию безвыходной – сильно озолите грунт: возьмите древесную золу в количестве 0,2-0,3 кг, и рассейте ее на один квадратный метр грунта. Затем перекопайте. Делайте так два раза в течение года.
Сама же почва подготавливается осенью, чтобы перед посевом грунт устоялся. Места, где планируете высаживать овощи, очистите от камней, тщательно перекопайте (на один-два штыка), формируя высокие грядки.
Если это необходимо, бедную почву подкормите перегноем, тяжелый грунт – торфом, древесными опилками и речным песком, в кислую землю добавьте мел или известь. Не рекомендуется внесение свежего навоза во избежание получения уродливых корнеплодов. Если морковь выращивается в грунтах, имеющих высокий уровень грунтовых вод, без поднятия высоты грядок, она может вырасти уродливой.
Весной грядки прогреваются, и за 7-10 дней до высаживания моркови тщательно разрыхлите землю и продезинфицируйте ее с помощью раствора медного купороса, приготовленным из расчета 1 стол. ложка на 10 литров воды. Потом полейте грядки теплой водой (около 40 градусов), и накройте место посадки темной полиэтиленовой пленкой. Благодаря последним действиям, земля прогреется и сохранит влагу. При жаркой весне и снежной зиме, а также, если ждете позднего урожая, это делать не обязательно. При полной уверенности, что семена моркови качественные, а заморозки не предвидятся, можно отказаться от прогревания.
Посев моркови зависит от количества влаги в земле и климатических условий, в которых он выращивается: в центральной полосе России посев осуществляется в промежуток от 20 до 25 апреля. Немного ранее (на одну-две недели) корнеплоды высаживаются, когда после схода снега прошло три недели, после установления относительно теплой погоды, исключающей ночные заморозки.
Еще позже высаживают морковь, если по ночам сохраняются заморозки. Но не затягивайте посадку – оптимальный срок – не позже 5 мая. Южные регионы могут высаживать корнеплоды двумя этапами: для летнего употребления — 10-20 марта, для получения семян и зимнего употребления – 10-15 июня.
Для того, чтобы семена набухли, и влага к ним проходила сквозь корку, которая содержит в достаточном количестве гидрофобные эфирные масла, их споласкивают два-три раза теплой водой, а затем укрывают смоченной тканью. При игнорировании этого, скорее всего, всходы запоздают на 2-3 недели, ухудшится созревание корнеплодов.
Чтобы ускорить всходы, необходимо проведение следующих процедур:
Барботирования
Помещение морковных семян в сосуд, вода в котором имеет температуру примерно 25 градусов. За сутки вода аэрируется воздушной помпой, а затем семена хранят в холодильнике на средней полке около 5 суток. Перед посевом (за 12 часов) семена достают из холодильника и хорошо просушивают. Затем производится высадка их в грядки. Прорастать они будут в течение 5-7 суток.
Закапывания в почву
Сухие семена укладываются в мешочек из натуральной ткани и закапываются в грядки (глубина – штык лопаты). Их не поливают и не удобряют. Через пару недель мешочек извлекают, а семена просушивают на сухой ткани или пергаменте. Затем их высаживают в грядки. Прорастать они будут 4-5 суток.
Использования питательного раствора
Семена раскладывают на ткани, сверху кладут полотно. Все это заливается на сутки питательным раствором. Питательная среда может быть разной:
- Смешивается борная кислота, нитрофоска и вода в соотношении: 1/3 ч. ложки: 1/2 ч. ложки: 1 литр.
- В литре воды смешивается с водой марганцовка до получения раствора красного цвета, и добавляется ½ ч. ложки удобрений.
После вымачивания необходимо промыть семена теплой водой и убрать в холодильник на 3-4 суток. Перед посадкой их высушивают до сыпучести. Затем производится высаживание в грунт.
Высаживают морковь бороздками, которые предварительно проделаны в грядках. Оптимальное высаживание следующее: борозда шириной спичечного коробка, глубиной в его половину, расстояние – 200-240 мм.
Крайнюю борозду нужно расположить от края грядки на 120 мм. Борозда должна иметь ширину, не превышающую 900 мм, а гряда – 1,1 метр. Перед тем, как высадить семена, полейте грядку крепким раствором марганцовки. Семена рассыпайте змейкой (шаг – 10-15 мм). Затем проведите мульчирование, используя грунт, торф или торфяно-песчаную смесь. Посадку укройте пленкой, оставив вентиляционный зазор (120-150 мм). Благодаря укрытию пленкой лучше сохраняются тепло и влага, а также пленка предотвращает появления вредителя (морковной мухи), который может погубить урожай.
Порядок ухода за посаженной морковью
Для того, чтобы вырастить хороший урожай моркови, обязателен надлежащий уход, который не составит особого труда. Это – своевременное прореживание грядки, рыхление грунта, прополка, подкормка и полив корнеплодов.
Получение богатого урожая моркови на своем дачном участке.
Прореживайте морковь по мере роста ботвы
Как только появятся первые всходы, выдергивают самые мелкие побеги, выдерживая интервал 20-25 мм между корнеплодами. Второй раз прореживают в июне или июле, соблюдая интервал 75-100 мм. При втором прореживании морковь, извлеченная из земли, пригодна в пищу людям и животным. Можно прореживать и три раза, если корнеплоды будут мешать друг другу расти.
Подкармливайте морковь
Когда появятся пятый-шестой листики, через 2-3 суток необходимо внесение минеральных удобрений. Подкормив растение, производят первый раз окучивание, повторяя его после каждого прореживания, а потом – один раз в 2-4 недели. Благодаря окучиванию, плоды укрываются в земле, не получают солнечные ожоги и позеленение плечиков.
При выращивании моркови некоторые огородники используют трехфазный метод: 5, 7, 10 листиков. Во всех случаях необходимая глубина земли для корнеплодов – примерно 50 мм.
Как поливать морковь
Поливать морковь нужно интенсивно, чтобы не было высушивания почвы, но не чрезмерно, чтобы она не переохлаждалась. Оптимально придерживаться равномерного полива: если воды недостаточно, морковь будет грубой, а если избыток – мелкой и невкусной. Придерживайтесь следующей схемы при поливе:
- С появления первых всходов и до начала формирования корнеплодов необходим регулярный полив: один раз за 3-4 суток. При этом на 1 кв. метр выливается 3-4 литра воды.
- Когда появляются морковки и до конца лета: 1 раз в неделю (10-20 литров воды). Количество воды зависит от погоды. Если погода сухая – воды больше. При осадках, продолжающихся в течении 5 суток, полив совершают через 5 суток после их окончания.
- С конца августа: 1 раз в 1,5-2 недели (8-10 литров воды на 1 кв. метр).
- За две недели до снятия урожая прекращают поливать корнеплоды.
Как правильно собрать и хранить урожай
Временем сбора урожая является конец сентября – начало октября. Корнеплоды извлекаются из земли за ботву, и укладываются рядом на грунт, чтобы удалить лишнюю влагу с их поверхности.
Если, выращивая морковь, вы нерегулярно рыхлили землю и пропалывали грядки, земля может затвердеть. Тогда извлекать корнеплоды придется, подкапывая их садовой скобой. Делается это очень аккуратно, во избежание повреждения плодов моркови.
При сборе урожая под дождем морковь затем раскладывают в сухом месте. Сушка может продолжаться в течение 1-1,5 часов, пока поверхность ее не высохнет полностью.
Затем обрезают ботву с помощью садового ножа или секатора. Ее обрезают под корень, стараясь не повредить сам корнеплод. Одновременно сортируют урожай: производится выбраковка поврежденных, подгнивших и кривых плодов. Остальная морковь храниться в вентилируемом ящике в прохладном и темном месте.
Морковь – один из базовых овощей рациона. Ее используют при приготовлении множества блюд от супов до гарниров. Кроме того, всем известны полезные свойства морковного сока. Морковь в свежем виде храниться достаточно долго, поэтому зимой она является одним из главных источников витаминов. Как приятно зимой полакомиться свежим морковным салатом! Неудивительно, что этот овощ можно встретить практически на каждом огороде.
Морковь считается неприхотливым овощем , и начинающие огородники не уделяют ей должного внимания. Но, к сожалению, это приводит к плохому урожаю. Поэтому давайте разберемся, как правильно выращивать морковь.
Особое внимание следует уделить выбору места для посадки моркови. Для этого овоща не подходит, как излишне влажная, так и сухая почва. В первом случае морковь начинает гнить, во втором – вырастает, сухая и невкусная. Почва должна быть легкая и рыхлая. Необходимо учесть и тот факт, что морковь категорически не любит землю удобренную навозом, даже если это удобрение было внесено еще осенью. Поэтому рекомендуется использовать только минеральные удобрения, которые необходимо внести за месяц до посадки.
Морковь плохо растет на грядках, на которых в предшествующий год выращивали петрушку, салат. Из года в год сажать морковь на одном и том же месте также не рекомендуется. Этому овощу подходят участки, на которых выращивался чеснок, лук, огурцы, помидоры, капуста или картофель.
Морковь сеют в конце апреля — начале мая. К этому времени земля достаточно прогреется, но останется влажной. Морковь можно сажать и раньше, но в таком случае посевы следует прикрывать пленкой. Большинство огородников рекомендуют перед посадкой замочить семена в теплой воде или биологически активном растворе.
Землю на грядке надо хорошо разрыхлить. Затем через каждые 20 см сделать неглубокие бороздки. Их удобно продавить ребром доски. Бороздки проливают водой и приступают к посеву.
Семена моркови очень мелкие, что создает неудобства при посадке. В продаже можно встретить семена, наклеенные на тонкую бумажную ленту. Такую ленту можно изготовить и вручную, используя тонкие полоски папиросной бумаги и клейстер на основе муки. Клейстер при помощи зубочистки наносят на бумагу на расстоянии 2-5 см, а сверху приклеивают семя моркови. Получившиеся ленты раскатывают в бороздки и присыпают сантиметровым слоем земли. Многие огородники выбирают именно такой способ, так как в будущем, когда появятся первые всходы, морковь не надо будет прореживать.
Можно воспользоваться другим способом, который подходит для посадки любых мелких семян. Семена смешивают с мелким песком в пропорции 1:5. Этой смесью посыпают бороздки.
Когда морковь пустила первые настоящие листики, ее необходимо проредить. Морковь прореживают, оставляя наиболее крепкие всходы. При этом стараются, чтобы расстояние между оставшимися всходами было примерно 3-4 см. Если морковь была посажена при помощи бумажных лент, то на этом этапе она не нуждается в прореживании. Второе прореживание необходимо провести, когда ботва вырастит до 10 см. При втором прореживании расстояние между всходами увеличивают до 6 см.
Морковь нуждается в регулярном поливе. Достаточно поливать ее два раза в неделю. Почву нельзя переувлажнять, иначе морковь начнет гнить.
Также не стоит забывать о регулярной прополке сорняков. Первую прополку делают спустя 10 дней после посева моркови.
Морковь считается полностью созревшей, когда нижняя часть ботвы начинает желтеть. В зависимости от состава почвы, морковь выкапывают вилами или лопатой. Затем обрезают ботву, оставляя 2 см у основания. Морковь оставляют на 5 дней в сухом, закрытом от солнечных лучей месте, для того, чтобы она просохла. После этого морковь укладывают в ящики, пересыпая песком, и ставят в подвал.
Придерживаясь несложных правил выращивания моркови, вы получите хороший урожай.
Видео по теме:
Как вырастить хороший урожай моркови на садовом участке
На нашем столе постоянно присутствует морковь - корнеплод, являющийся источником каротина, наше оранжевое...
Как правильно посадить морковь
Многие садоводы не знают почему морковь зимой горчит и что надо сделать, чтобы морковь была длинной и сочной.
Морковь – один полезнейших овощей, которые можно вырастить на приусадебном участке. Эта культура достаточно неприхотлива. Чтобы получить богатый урожай этого вкусного корнеплода, нужно следовать нескольким несложным правилам.
Морковь любит свет, поэтому стоит выбирать участок для ее посадки, весь день находящийся под лучами солнца. Нельзя высаживать морковь после петрушки, пастернака, сельдерея и укропа. Лучше всего она растет на грядках, где в предыдущий год росли: помидоры, огурцы, картофель, капуста, лук и чеснок. Для получения раннего урожая практикуется посадка под зиму. Но здесь высока вероятность замерзания семян даже под хорошим снеговым покровом. Поэтому лучше проводить раннюю весеннюю посадку сразу после того, как прогреется верхний слой почвы. Сорта моркови для весеннего посева: «Миникор», «Нантская», «Витаминная», «Тушон». Лучше хранятся такие сорта, как: «Несравненная», «Флакоро», «Флакке», «Королева осени». У этих сортов длительный срок созревания, и высаживать их нужно после установления стабильного тепла. Подготовка семян. Залить семена моркови теплой водой, через 10 часов убрать всплывшие. Для ускорения прорастания семена следует положить на влажный кусочек ткани и держать так при комнатной температуре несколько дней. В этих условиях семена быстро начнут прорастать.
Урожай моркови собирают до наступления первых заморозков – с II декады сентября по III декаду октября.